José Roda i Ángeles Beltrán van fundar la Perdi en 1941. Avui, els seus nets Cecilia, Agustín i la seua dona Amparo estan al capdavant d'aquest establiment que ofereix allotjament i restauració amb una capacitat de 5 habitacions dobles, totes elles exteriors i equipades amb: TV, wifi, aire condicionat. Un allotjament amb encant en el centre de Sant Mateu.
PLA DE DINAMITZACIÓ I GOVERNANÇA TURÍSTICA MAESTRAT, ÀNIMA INTERIOR