Als afores de Sant Mateu es troba el molí d'oli, o almàssera, Sant Climent. És una empresa jove que complementa la producció d'oli de varietat forja amb l'oleoturisme, la visita a les oliveres mil·lenàries on cullen la matèria primera. També ofereixen tastos d'oli i activitats diverses, com una recollida d'olives, la visita guiada al molí o l'apadrinament d'una olivera. És una altra manera d'acostar-se al món de l'oli, des de la modernitat de la maquinària i la varietat dels productes.
PLA DE DINAMITZACIÓ I GOVERNANÇA TURÍSTICA MAESTRAT, ÀNIMA INTERIOR
