A las afueras de Sant Mateu se encuentra el molino de aceite, o almazara, Sant Climent. Es una empresa joven que complementa la producción de aceite de variedad fragua con el oleoturismo, la visita a los olivos milenarios donde cosechan la materia prima. También ofrecen catas de aceite y actividades diversas, como una recogida de aceitunas, la visita guiada al molino o el apadrinamiento de un olivo. Es otra forma de acercarse al mundo del aceite, desde la modernidad de la maquinaria y la variedad de los productos.
PLA DE DINAMITZACIÓ I GOVERNANÇA TURÍSTICA MAESTRAT, ÀNIMA INTERIOR
